永利娱乐城

为聚焦校园食品安全与餐饮服务提升，筑牢新学期师生饮食安全防线，2月21日，永利娱乐城 召开2025年春季学期餐饮保障食品安全工作会。会议由永利娱乐城 副院长庞飞主持，院长胡洁、膳食科及食堂管理人员参加了此次会议。

会上，与会人员学习了《教育部办公厅关于印发<“校园餐”管理典型经验和负面案例>的通知》等上级有关食品安全管理的重要文件，强化食品安全意识，为食堂后续工作提供有力指导。膳食科负责人从食品采购与加工、人员管理等十个方面详细汇报了2024年永利娱乐城 食堂食品安全工作的总体情况，对新学期食堂重点工作进行安排部署。同时，围绕“食品安全”“经营管理”“人员培训学习”等方面，进一步完善工作思路，推进食堂操作透明度，主动接受全院师生的监督。

庞飞充分肯定了过去一年永利娱乐城 食品安全工作所取得的成绩，并对新学期的食品安全工作提出了三点要求：一是坚守初心，强化责任担当，严格按照国家要求做好餐饮保障；二是加强从业人员培训，提高专业素养和安全意识；三是强化监督检查，严格落实规章制度，做好应急突发事件处置，维护校园稳定和师生健康。

胡洁在总结发言中强调，食堂餐饮工作是学生服务保障工作的灵敏监测指标，“一日三餐”关乎学生满意度，要确保学生吃得好、吃得放心。她指出，做好食堂工作一是要充分提高认识，将食品安全放在首位，树牢底线和红线意识，主动认识问题、研究问题、解决问题；二是要压实责任，明确“谁来管”“管什么”“怎么管”，责任到人，紧盯重点领域，聚焦薄弱环节；三是要从细节入手，避免忽视问题，不推诿、不扯皮，形成工作合力，做有温度的管理者。

永利娱乐城 将以此次会议为契机，进一步明确校园食品安全工作方向，切实提升食堂管理水平，保障师生饮食安全与品质，助力学校教育教学工作顺利开展。